Ingrédients:
- une boite de lait concentré sucré (395g)
- un oeuf
- 1/4 de tasse d'huile
- 1 tasse et demi a 2 tasses de semoule moyenne melangée à une cac rase de levure chimique (1 tasse= 125g)
- vanille

Sirop
- 3 tasses d'eau
- 1 tasse et demi de sucre
- vanille,
- quelques gouttes de citron.
préparer le sirop avec les ingrédients cités.laisser sur feu moyen pendant 15mn environ, éteindre et laisser tiédir.

Préparation :
Verser le lait sucré dans une jatte, ajouter l'œuf, l'huile et la vanille. Battre à la fourchette. Ajouter doucement la semoule jusqu'a l'obtention d'une pate onctueuse. Bien mélanger. Huiler un plat carré ou rectangulaire, versez-y le mélange et mettre a cuire au four. Retirer quand la surface du gateau  devient dorée. Verser dessus le sirop. Décorer avec des amandes effilées ou des pistaches en poudre.
Couper quand c'est complètement froid.

 


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