
Il s’agit des recettes de Christophe Felder pour les gaufres (vues chez Piroulie) et de Christophe Michalak pour les crêpes (issues du livre “Les Desserts qui me font craquer”).
Ingrédients
- 250 g de farine - 2 œufs - 1/2 gousse de vanille - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 60 g de beurre fond
Préparation
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Tiédir le lait et y délayer la levure. Battre les œufs en omelette avec le sucre, la vanille et le sel. Tamiser la farine et...
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