Une pâte à pizza excellente, testée de nombreuses fois. La recette je l’ai piquée chez Piroulie qui elle même l’a trouvée chez Mouni. La recette donne une pâte facile à travailler et à étaler. Ingrédients - 500gr de farine - 250gr d'eau gazeuse ou SevenUp...

Un joli façonnage pour le pain ou la brioche trouvé chez afoodiefroggy avec la vidéo … Ingrédients ✗ 500g de farine ✗ 3 œufs ✗ 2 CàS de sucre en poudre ✗ 25g de levure fraiche du boulanger ou un sachet de levure de boulanger ✗ 10 cl d'eau tiède ✗ 10cl...

Encore une recette tirée du livre de C. Michalak : Les Desserts qui me font craquer. Je n'ai pas suivi le mode de cuisson où l'auteur préconise de préchauffer le four à 240 °C, d'enfourner la plaque puis éteindre le four pendant 25 min et enfin de rallumer...

Ingrédients pour une plaque 34x24 - 4 blancs d’oeufs - 55 g de sucre - 2 jaunes d’oeufs - 30 g de farine - 30 g de maïzena Préparation Dans un grand bol, battez les blancs en neige, en démarrant tout doucement. Dès qu’ils commencent à mousser, ajoutez...